Profil du produit et marché
Positionnez le produit pour le commerce, la vente en ligne ou les professionnels. Une référence gustative, le format et le volume orientent les premiers échantillons.
Qualité
Contrôle et traçabilité
Les lots d’ingrédients sont reliés aux relevés de fabrication et aux contrôles finaux. Analyses, intégrité de l’emballage et durée de conservation sont définies par produit ; les documents sont confirmés séparément.
Un procédé adapté au produit
Les pâtes à tartiner nécessitent des essais d’affinage et de remplissage ; les barres, de mélange, de formage et de portionnement. Le procédé dépend de la recette. Échantillons pilotes, emballage et contrôles qualité sont évalués ensemble avant la fabrication en série.
Conçu pour votre marque
Parlons de votre produit.
Précisez le produit, le canal de vente, le conditionnement et le volume envisagé. Définissons les échantillons et les besoins de production.