Contrôle et traçabilité
Les lots d’ingrédients sont reliés aux relevés de fabrication et aux contrôles finaux. Analyses, intégrité de l’emballage et durée de conservation sont définies par produit ; les documents sont confirmés séparément.
Conçu pour votre marque · Crèmes classiques
Crème de pistache — Qualité et sécurité
Origine, lots, analyses, allergènes et conditions de stockage de la pistache sont suivis.
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Ingrédients, procédé et remplissage
Les effets de la température et du mélange sur la couleur et les arômes sont étudiés.
Du pot au carton d’expédition
Pot en verre ou plastique alimentaire, couvercle, opercule et poids sont choisis ensemble. Étiquette, code-barres, lot et carton sont adaptés au canal de vente.
Conçu pour votre marque
Parlons de votre produit.
Précisez le produit, le canal de vente, le conditionnement et le volume envisagé. Définissons les échantillons et les besoins de production.
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Crème de pistache sans sucres ajoutés
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Crème d’amandes
Une crème équilibrée met en valeur la douceur de l’amande. Les amandes émondées ou avec peau influencent couleur et texture.
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