Contrôle et traçabilité
Les lots d’ingrédients sont reliés aux relevés de fabrication et aux contrôles finaux. Analyses, intégrité de l’emballage et durée de conservation sont définies par produit ; les documents sont confirmés séparément.
Conçu pour votre marque · Riche en protéines
Pâte à tartiner riche en protéines — Qualité et sécurité
Allergènes de la source protéique, nutrition et évolution de texture font partie du contrôle.
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Ingrédients, procédé et remplissage
L’ordre d’incorporation et le mélange sont évalués pour éviter les grumeaux et suivre le durcissement.
Du pot au carton d’expédition
Pot en verre ou plastique alimentaire, couvercle, opercule et poids sont choisis ensemble. Étiquette, code-barres, lot et carton sont adaptés au canal de vente.
Riche en protéines
La source de protéines est choisie selon ses effets sur le goût et la texture. L’allégation riche en protéines est confirmée après vérification des valeurs nutritionnelles finales et des exigences du marché.
Conçu pour votre marque
Parlons de votre produit.
Précisez le produit, le canal de vente, le conditionnement et le volume envisagé. Définissons les échantillons et les besoins de production.
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