Kontrola i sljedivost
Serije sirovina povezuju se sa zapisima procesa i završnim provjerama. Analize, cjelovitost ambalaže i trajnost određuju se po proizvodu; dokumentacija se potvrđuje zasebno.
Za vašu marku · Visokoproteinske
Alergeni proteina, hranjive vrijednosti i promjene teksture dio su kontrole.
Zatražite Ponudu ↗
Serije sirovina povezuju se sa zapisima procesa i završnim provjerama. Analize, cjelovitost ambalaže i trajnost određuju se po proizvodu; dokumentacija se potvrđuje zasebno.
Redoslijed dodavanja procjenjuje se zbog grudica i naknadnog stvrdnjavanja.
Zajedno se biraju staklo ili prehrambena plastika, poklopac, zaštita i masa. Etiketa, barkod, oznaka serije i kutija prilagođavaju se prodajnom kanalu.
Izvor proteina odabire se prema utjecaju na okus i konzistenciju. Tvrdnja o visokom udjelu potvrđuje se nakon provjere konačnih hranjivih vrijednosti i tržišnih zahtjeva.
Za vašu marku
Podijelite proizvod, prodajni kanal, ambalažu i očekivanu količinu. Odredit ćemo uzorke i proizvodne zahtjeve.
Povezani proizvodi