Za vašu marku · Pločice

Voćna pločica — Proizvodni postupak

Pri miješanju i oblikovanju prati se ljepljivost i rezanje.

Autor: Fason GıdaObjavljeno: 11. rujna 2026.

Miješanje, oblikovanje i porcioniranje

Prijem, miješanje, oblikovanje i rezanje slijede recepturu. Pečenje, hlađenje i preljev ispituju se prema potrebi.

Usklađuju se pasta, komadići, kiselost i vlaga uz prirodne šećere.

Procjenjuju se koštice, aktivnost vode, mikrobiologija i ambalaža.

Za vašu marku

Podijelite proizvod, prodajni kanal, ambalažu i očekivanu količinu. Odredit ćemo uzorke i proizvodne zahtjeve.

Povezani proizvodi