FGFason Gıdaمصمم لعلامتك

لوح فاكهة — عملية الإنتاج

تُراقب اللزوجة والقطع في تجارب الخلط والتشكيل.

الكاتب: تاريخ النشر:
اطلب عرضاً ↗
لوح فاكهة — صورة توضيحية للمنتج
صورة توضيحية للمنتج

الخلط والتشكيل وتقسيم الحصص

يتبع استلام المواد والخلط والتشكيل والقطع التركيبة. تُختبر مراحل الخَبز والتبريد والتغطية عند الحاجة.

النكهة وقوام القضم

تُوازن العجينة والقطع والحموضة والرطوبة مع مراعاة السكريات الطبيعية.

الرقابة والتتبع

تُقيّم بقايا النوى والنشاط المائي والأحياء الدقيقة وملاءمة التغليف.

لنتحدث عن منتجك.

شاركنا المنتج وقناة البيع والعبوة والكمية المتوقعة. نحدّد معًا متطلبات العينات والتصنيع.

اطلب عرضاً ↗