FGFason Gıdaمصمم لعلامتك

كريمة فول سوداني عالية البروتين دون سكر مضاف — عملية الإنتاج

يُقيّم الطحن والتوزيع والتدفق وثبات وزن التعبئة في التجارب الأولية.

الكاتب: تاريخ النشر: آخر تحديث:
اطلب عرضاً ↗
كريمة فول سوداني عالية البروتين دون سكر مضاف — صورة توضيحية للمنتج
صورة توضيحية للمنتج

المكونات والتصنيع والتعبئة

يُخطط لاستلام المواد والخلط والطحن ودرجة الحرارة والتعبئة وفق المواصفات المعتمدة. تُراجع التجارب الأولية قبل التوسع في الإنتاج.

توازن النكهة والقوام

تُطوّر نسبة الفول السوداني ومصدر البروتين مع الرائحة وقابلية الدهن.

الرقابة والتتبّع

تُخصص فحوص لحساسية الفول السوداني والتلامس المتبادل والتحاليل وانفصال الزيت.

دون سكر مضاف

تحتاج التركيبة دون سكر مضاف إلى موازنة جديدة للحلاوة والحجم والقوام. هذا لا يعني أنها خالية من السكر؛ قد توجد سكريات طبيعية. تُراجع المكونات والقيم الغذائية ومتطلبات الملصق للمنتج النهائي والسوق المستهدف.

عالية البروتين

يُختار مصدر البروتين وفق تأثيره في النكهة والقوام. لا يُعتمد ادعاء المحتوى العالي من البروتين قبل التحقق من القيم الغذائية النهائية ومتطلبات السوق.

لنتحدث عن منتجك.

شاركنا المنتج وقناة البيع والعبوة والكمية المتوقعة. نحدّد معًا متطلبات العينات والتصنيع.

اطلب عرضاً ↗