المكونات والتصنيع والتعبئة
يُخطط لاستلام المواد والخلط والطحن ودرجة الحرارة والتعبئة وفق المواصفات المعتمدة. تُراجع التجارب الأولية قبل التوسع في الإنتاج.
مصمم لعلامتك · عالية البروتين
يُقيّم ترتيب الإضافة للحد من التكتل وتُتابع زيادة الصلابة أثناء التخزين.
اطلب عرضاً ↗
يُخطط لاستلام المواد والخلط والطحن ودرجة الحرارة والتعبئة وفق المواصفات المعتمدة. تُراجع التجارب الأولية قبل التوسع في الإنتاج.
تُقارن بروتينات الحليب والنبات من حيث التوزيع والنكهة والإحساس بالفم.
تدخل حساسية مصدر البروتين والقيم الغذائية وتغيرات القوام في خطة الرقابة.
يُختار مصدر البروتين وفق تأثيره في النكهة والقوام. لا يُعتمد ادعاء المحتوى العالي من البروتين قبل التحقق من القيم الغذائية النهائية ومتطلبات السوق.
مصمم لعلامتك
شاركنا المنتج وقناة البيع والعبوة والكمية المتوقعة. نحدّد معًا متطلبات العينات والتصنيع.
منتجات ذات صلة