FGFason Gıdaمصمم لعلامتك

كريمة بندق دون سكر مضاف — عملية الإنتاج

تُراقب الجزيئات واللزوجة وانفصال الزيت أثناء الطحن والخلط.

الكاتب: تاريخ النشر: آخر تحديث:
اطلب عرضاً ↗
كريمة بندق دون سكر مضاف — صورة توضيحية للمنتج
صورة توضيحية للمنتج

المكونات والتصنيع والتعبئة

يُخطط لاستلام المواد والخلط والطحن ودرجة الحرارة والتعبئة وفق المواصفات المعتمدة. تُراجع التجارب الأولية قبل التوسع في الإنتاج.

توازن النكهة والقوام

تُوازن نسبة البندق والتحميص والكاكاو والدهون للوصول إلى قوام ناعم.

الرقابة والتتبّع

تُراعى مسببات حساسية البندق والحليب عند وجوده والتلامس المتبادل والأكسدة.

دون سكر مضاف

تحتاج التركيبة دون سكر مضاف إلى موازنة جديدة للحلاوة والحجم والقوام. هذا لا يعني أنها خالية من السكر؛ قد توجد سكريات طبيعية. تُراجع المكونات والقيم الغذائية ومتطلبات الملصق للمنتج النهائي والسوق المستهدف.

لنتحدث عن منتجك.

شاركنا المنتج وقناة البيع والعبوة والكمية المتوقعة. نحدّد معًا متطلبات العينات والتصنيع.

اطلب عرضاً ↗