توازن النكهة والقوام
تُقيّم الحلاوة والطور الدهني وحجم الجزيئات وقابلية الدهن معًا. تُقارن العينات في النكهة والقوام والسلوك أثناء التخزين.
مصمم لعلامتك · عالية البروتين
تُطوّر نسبة الفول السوداني ومصدر البروتين مع الرائحة وقابلية الدهن.
اطلب عرضاً ↗
تُقيّم الحلاوة والطور الدهني وحجم الجزيئات وقابلية الدهن معًا. تُقارن العينات في النكهة والقوام والسلوك أثناء التخزين.
يُقيّم الطحن والتوزيع والتدفق وثبات وزن التعبئة في التجارب الأولية.
تُخصص فحوص لحساسية الفول السوداني والتلامس المتبادل والتحاليل وانفصال الزيت.
يُختار مصدر البروتين وفق تأثيره في النكهة والقوام. لا يُعتمد ادعاء المحتوى العالي من البروتين قبل التحقق من القيم الغذائية النهائية ومتطلبات السوق.
مصمم لعلامتك
شاركنا المنتج وقناة البيع والعبوة والكمية المتوقعة. نحدّد معًا متطلبات العينات والتصنيع.
منتجات ذات صلة