FGFason GıdaЗа вашата марка

Високопротеинов фъстъчен крем — Разработка на рецепта

Дял на фъстъците и протеинов източник се разработват с аромата и намазваемостта.

Автор: Публикувано: Актуализирано:
Поискайте Оферта ↗
Високопротеинов фъстъчен крем — Илюстративна снимка на продукта
Илюстративна снимка на продукта

Баланс на вкус и текстура

Сладост, мастна фаза, частици и намазваемост се оценяват заедно. Мострите се сравняват по вкус, консистенция и поведение при съхранение.

Съставки, обработка и пълнене

Смилане, разпределение, поток и постоянство на теглото се оценяват пилотно.

Контрол и проследимост

Фъстъчени алергени, кръстосан контакт, анализи и отделяне на масло имат специални проверки.

Високопротеинови

Източникът на протеин се избира според вкуса и консистенцията. Твърдението за високо съдържание се потвърждава след проверка на крайните хранителни стойности и пазарните изисквания.

Нека обсъдим продукта ви.

Споделете продукт, канал за продажба, опаковка и очаквано количество. Ще определим мострите и производствените изисквания.

Поискайте Оферта ↗