FGFason GıdaЗа вашата марка

Високопротеинов лешников крем — Разработка на рецепта

Лешници, протеин, какао и мазнини се балансират чрез сравнителни мостри.

Автор: Публикувано: Актуализирано:
Поискайте Оферта ↗
Високопротеинов лешников крем — Илюстративна снимка на продукта
Илюстративна снимка на продукта

Баланс на вкус и текстура

Сладост, мастна фаза, частици и намазваемост се оценяват заедно. Мострите се сравняват по вкус, консистенция и поведение при съхранение.

Съставки, обработка и пълнене

Разпределението на протеина, смесването и пълненето се проверяват преди разширяване.

Контрол и проследимост

Алергени, окисление, хранителни стойности и консистенция при съхранение се оценяват заедно.

Високопротеинови

Източникът на протеин се избира според вкуса и консистенцията. Твърдението за високо съдържание се потвърждава след проверка на крайните хранителни стойности и пазарните изисквания.

Нека обсъдим продукта ви.

Споделете продукт, канал за продажба, опаковка и очаквано количество. Ще определим мострите и производствените изисквания.

Поискайте Оферта ↗