FGFason GıdaЗа вашата марка

Високопротеинов бар — Разработка на рецепта

Млечни и растителни протеини се сравняват по вкус, сухота и твърдост.

Автор: Публикувано:
Поискайте Оферта ↗
Високопротеинов бар — Илюстративна снимка на продукта
Илюстративна снимка на продукта

Вкус и текстура при отхапване

Балансирайте свързващата система, влагата и частиците. Сравнете втвърдяване, ронливост и лепкавост при съхранение.

Смесване, оформяне и порциониране

Проверяват се хомогенност, оформяне и охлаждане преди мащабиране.

Контрол и проследимост

Протеиновата претенция изисква потвърдени крайни стойности и проверка за пазара.

Високопротеинови

Източникът на протеин се избира според вкуса и консистенцията. Твърдението за високо съдържание се потвърждава след проверка на крайните хранителни стойности и пазарните изисквания.

Нека обсъдим продукта ви.

Споделете продукт, канал за продажба, опаковка и очаквано количество. Ще определим мострите и производствените изисквания.

Поискайте Оферта ↗