FGFason Gıdaمصمم لعلامتك

لوح فاكهة — الجودة والسلامة

تُقيّم بقايا النوى والنشاط المائي والأحياء الدقيقة وملاءمة التغليف.

الكاتب: تاريخ النشر: آخر تحديث:
اطلب عرضاً ↗
لوح فاكهة — صورة توضيحية للمنتج
صورة توضيحية للمنتج

كيف تُحدد مدة الصلاحية؟

مدة الصلاحية ليست رقماً ثابتاً يُنسخ من ملصق منتج مشابه. تُحدد ظروف التخزين وفترات الفحص ومعايير القبول للتركيبة النهائية وعبوة البيع. تُتابع التغيرات الحسية والتحاليل المناسبة وسلامة العبوة معاً. نجاح التحليل الأولي وحده لا يثبت صلاحية المنتج طوال المدة المقترحة. ربط هوية العينة بسجل الدفعة والنتائج يساعد على تحديد الإنتاج المطلوب فحصه عند ظهور انحراف.

الرقابة والتتبع

اربط دفعات المواد بسجلات الإنتاج. خطط لمسببات الحساسية والأجسام الغريبة وسلامة الغلاف ودراسة الصلاحية.

الخلط والتشكيل وتقسيم الحصص

تُراقب اللزوجة والقطع في تجارب الخلط والتشكيل.

من الغلاف الفردي إلى الكرتون

اختر غلافاً فردياً مناسباً لحساسية الرطوبة والأكسجين. افحص اللحامات والوزن ورمز الدفعة والباركود والعبوات المتعددة.

لنتحدث عن منتجك.

شاركنا المنتج وقناة البيع والعبوة والكمية المتوقعة. نحدّد معًا متطلبات العينات والتصنيع.

اطلب عرضاً ↗

إذا لم يعمل النموذج، راسلنا على: ufuk@brix.tr