FGFason Gıdaمصمم لعلامتك

تصنيع كريمة عالية البروتين دون سكر مضاف بعلامتك الخاصة

يُطوّر الخيار دون سكر مضاف بعينات منفصلة توازن الحلاوة والمواد الصلبة والقوام. نطوّر كريمات بنكهات الكاكاو وغيرها تجمع بين هدف البروتين ومتعة التناول. تتشكل التركيبة وفق الجمهور وقناة البيع.

الكاتب: تاريخ النشر: آخر تحديث:
اطلب عرضاً ↗
كريمة عالية البروتين دون سكر مضاف — صورة توضيحية للمنتج
صورة توضيحية للمنتج

توازن النكهة والقوام

تُقارن بروتينات الحليب والنبات من حيث التوزيع والنكهة والإحساس بالفم.

خصائص المنتج والسوق

يمكن توجيه المنتج للتجزئة أو التجارة الإلكترونية أو الاستخدام المهني. النكهة المرجعية والوزن والحجم المتوقع تحدّد مسار العينات الأولى.

الرقابة والتتبّع

تدخل حساسية مصدر البروتين والقيم الغذائية وتغيرات القوام في خطة الرقابة.

دون سكر مضاف

تحتاج التركيبة دون سكر مضاف إلى موازنة جديدة للحلاوة والحجم والقوام. هذا لا يعني أنها خالية من السكر؛ قد توجد سكريات طبيعية. تُراجع المكونات والقيم الغذائية ومتطلبات الملصق للمنتج النهائي والسوق المستهدف.

عالية البروتين

يُختار مصدر البروتين وفق تأثيره في النكهة والقوام. لا يُعتمد ادعاء المحتوى العالي من البروتين قبل التحقق من القيم الغذائية النهائية ومتطلبات السوق.

لنتحدث عن منتجك.

شاركنا المنتج وقناة البيع والعبوة والكمية المتوقعة. نحدّد معًا متطلبات العينات والتصنيع.

اطلب عرضاً ↗