Ravnoteža okusa i teksture
Mliječni i biljni proteini uspoređuju se prema raspodjeli, okusu i osjećaju u ustima.
Za vašu marku · Bez dodanih šećera
Visokoproteinska krema bez dodanih šećera za privatnu marku
Varijanta bez dodanih šećera razvija se zasebnim uzorcima koji uravnotežuju slatkoću, suhu tvar i teksturu. Razvijamo kakao i druge okuse koji povezuju proteinske ciljeve s užitkom. Receptura ovisi o publici i prodajnom kanalu.
Zatražite Ponudu ↗
Profil proizvoda i tržište
Odredite proizvod za maloprodaju, internetsku prodaju ili profesionalnu primjenu. Referentni okus, gramatura i volumen usmjeravaju prve uzorke.
Kontrola i sljedivost
Alergeni proteina, hranjive vrijednosti i promjene teksture dio su kontrole.
Bez dodanih šećera
Receptura bez dodanih šećera zahtijeva novu ravnotežu slatkoće, volumena i teksture. To ne znači bez šećera: mogu biti prisutni prirodni šećeri. Sastav, hranjive vrijednosti i deklaracija provjeravaju se za konačni proizvod i tržište.
Visokoproteinske
Izvor proteina odabire se prema utjecaju na okus i konzistenciju. Tvrdnja o visokom udjelu potvrđuje se nakon provjere konačnih hranjivih vrijednosti i tržišnih zahtjeva.
Za vašu marku
Razgovarajmo o vašem proizvodu.
Podijelite proizvod, prodajni kanal, ambalažu i očekivanu količinu. Odredit ćemo uzorke i proizvodne zahtjeve.
Povezani proizvodi
Visokoproteinske
Visokoproteinska krema
Razvijamo kakao i druge okuse koji povezuju proteinske ciljeve s užitkom. Receptura ovisi o publici i prodajnom kanalu.
Pogledajte proizvod →
Klasične kreme
Krema od lješnjaka
Spajamo aromu prženog lješnjaka i intenzitet kakaa prema ciljevima marke. Prirodne, mliječne i kakao-inačice uzimaju u obzir udio lješnjaka i trošak.
Pogledajte proizvod →
Klasične kreme
Krema od badema
Uravnotežena krema ističe blagu aromu badema. Badem s kožicom ili bez nje utječe na boju i teksturu.
Pogledajte proizvod →