Visokoproteinska krema od kikirikija — Ambalaža i gramature
Zajedno se biraju staklo ili prehrambena plastika, poklopac, zaštita i masa. Etiketa, barkod, oznaka serije i kutija prilagođavaju se prodajnom kanalu.
Staklenka se ne odabire samo prema izgledu i masi punjenja. Otvor, zatvaranje, lakoća vađenja i temperatura punjenja procjenjuju se s uzorkom. Podaci dobavljača o prikladnosti uspoređuju se sa stvarnim proizvodom i uvjetima uporabe. Prije odobrenja tiska provjeravaju se mjere na punoj staklenci, čitljivost oznake serije i raspored u kutiji. Za internetsku prodaju u pokus uključite i rizike curenja te loma tijekom prijevoza.
Sastojci, obrada i punjenje
Mljevenje, raspodjela, protok i ujednačeno punjenje procjenjuju se pilot-pokusima.
Kontrola i sljedivost
Alergeni kikirikija, križni kontakt, analize i izdvajanje ulja imaju posebne kontrole. Serije sirovina povezuju se sa zapisima procesa i završnim provjerama. Analize, cjelovitost ambalaže i trajnost određuju se po proizvodu; dokumentacija se potvrđuje zasebno.
Visokoproteinske
Izvor proteina odabire se prema utjecaju na okus i konzistenciju. Tvrdnja o visokom udjelu potvrđuje se nakon provjere konačnih hranjivih vrijednosti i tržišnih zahtjeva.
Za vašu marku
Razgovarajmo o vašem proizvodu.
Podijelite proizvod, prodajni kanal, ambalažu i očekivanu količinu. Odredit ćemo uzorke i proizvodne zahtjeve.