Duljina, debljina i preljev utječu na dimenzije omota. U pokusima se provjeravaju lijepljenje za foliju, mrvice u području vara, otvaranje i čitljivost kodova. Barijera za vlagu i kisik ne odabire se samo prema debljini folije: podaci dobavljača procjenjuju se zajedno s pokusima skladištenja. Pojedinačni omot, višestruko pakiranje i transportna kutija ispituju se sa stvarnim pločicama zbog gnječenja i loma.
Miješanje, oblikovanje i porcioniranje
Homogenost, oblikovanje i hlađenje provjeravaju se prije povećanja proizvodnje.
Kontrola i sljedivost
Visokoproteinska tvrdnja zahtijeva potvrđene konačne vrijednosti i provjeru ciljnog tržišta. Povežite serije sa zapisima proizvodnje. Planirajte alergene, strana tijela, integritet ambalaže i rok trajanja.
Visokoproteinske
Izvor proteina odabire se prema utjecaju na okus i konzistenciju. Tvrdnja o visokom udjelu potvrđuje se nakon provjere konačnih hranjivih vrijednosti i tržišnih zahtjeva.
Za vašu marku
Razgovarajmo o vašem proizvodu.
Podijelite proizvod, prodajni kanal, ambalažu i očekivanu količinu. Odredit ćemo uzorke i proizvodne zahtjeve.