طول، ضخامت و روکش بار بر اندازه لفاف اثر میگذارند. در آزمون بستهبندی، چسبیدن به فیلم، ورود خردهها به محل دوخت، سهولت باز کردن و خوانایی کدها بررسی میشود. سد رطوبت و اکسیژن فقط با ضخامت فیلم انتخاب نمیشود؛ دادههای تأمینکننده و آزمون نگهداری محصول با هم ارزیابی میشوند. لفاف تکی، بسته چندتایی و کارتن حمل با بار واقعی از نظر فشردگی و شکستگی آزمایش میشوند.
اختلاط، شکلدهی و تقسیم سهم
یکنواختی، شکلدهی و خنکسازی پیش از افزایش مقیاس بررسی میشوند.
کنترل و ردیابی
ادعای پروتئین بالا به مقادیر نهایی تأییدشده و بررسی بازار هدف نیاز دارد. بچ مواد به سوابق تولید متصل میشود. آلرژنها، اجسام خارجی، سلامت بسته و ماندگاری در برنامه کنترل قرار دارند.
پرپروتئین
منبع پروتئین با توجه به طعم و قوام انتخاب میشود. ادعای پروتئین بالا پس از بررسی ارزش غذایی نهایی و الزامات بازار تأیید میشود.
ویژه برند شما
درباره محصول شما صحبت کنیم.
محصول، کانال فروش، بستهبندی و مقدار سفارش پیشبینیشده را بگویید. نیازهای نمونهسازی و تولید را مشخص میکنیم.