FGFason Gıdaویژه برند شما

کرم بادام — فرایند تولید

در نمونه‌های پایلوت ذرات، رفتار روغن و برداشتن کرم از ظرف بررسی می‌شوند.

نویسنده: تاریخ انتشار: آخرین به‌روزرسانی:
دریافت پیشنهاد ↗
کرم بادام — تصویر نمایشی محصول
تصویر نمایشی محصول

مواد اولیه، فرایند و پرکردن

دریافت مواد، ترتیب اختلاط، آسیاب، دما و پرکردن بر اساس مشخصات تأییدشده برنامه‌ریزی می‌شود. نتایج پایلوت پیش از افزایش مقیاس بررسی می‌شوند.

از آزمون پایلوت تا بچ‌های تکرارپذیر

تأیید یک نمونه کوچک به‌تنهایی نتیجه مشابه در مقیاس تولید را تضمین نمی‌کند. در آزمون‌ها ترتیب افزودن، مدت فرایند، دما و رفتار محصول در تجهیزات ثبت می‌شود. نمونه‌های پایلوت و تولید در شرایط یکسان مقایسه و تفاوت‌های قابل قبول در مشخصات تعریف می‌شوند. با تغییر ماده اولیه، فرمول یا بسته‌بندی، آزمون‌های نیازمند تکرار مشخص می‌شوند. به این ترتیب تأیید بر یک معیار قابل ردیابی تکیه دارد، نه فقط یک نوبت چشیدن.

تعادل طعم و بافت

درصد، برشتگی و ریزی ذرات بدون پوشاندن عطر طبیعی تنظیم می‌شوند.

کنترل و ردیابی

حساسیت بادام، تازگی مواد و محافظت از نور و اکسیژن پایش می‌شوند.

درباره محصول شما صحبت کنیم.

محصول، کانال فروش، بسته‌بندی و مقدار سفارش پیش‌بینی‌شده را بگویید. نیازهای نمونه‌سازی و تولید را مشخص می‌کنیم.

دریافت پیشنهاد ↗

اگر فرم کار نمی‌کند، به ما ایمیل بزنید: ufuk@brix.tr