FGFason GıdaMarkanıza özel üretim

Badem kreması — Üretim süreci

Bademin parçacık yapısı ve yağ davranışı karıştırma sırasında takip edilir. Pilot numunede akışkanlık ve kavanozdan alınabilirlik değerlendirilir.

Yazar: Yayın tarihi: Güncelleme:
Teklif Al ↗
Badem kreması — Temsili ürün görseli
Temsili ürün görseli

Hammadde, proses ve dolum

Hammadde kabulü, karıştırma sırası, inceltme, sıcaklık ve dolum kontrolleri onaylanan ürün spesifikasyonuna göre planlanır. Pilot çalışmadaki bulgular seri üretim öncesinde değerlendirilir.

Lezzet ve doku dengesi

Badem oranı, kavurma derecesi ve inceltme seviyesi birlikte çalışılır. Tatlılık ve yağ fazı, badem aromasını bastırmadan istenen kıvamı desteklemelidir.

Kontrol ve izlenebilirlik

Badem alerjeni, hammadde tazeliği ve oksidatif stabilite kontrol planında yer alır. Ambalajın ışık ve oksijenle temas üzerindeki etkisi dikkate alınır.

Ürün fikrinizi konuşalım.

Hedef ürününüzü, satış kanalınızı, ambalaj tercihinizi ve tahmini sipariş miktarınızı paylaşın. Numune ve üretim kapsamını birlikte netleştirelim.

Teklif Al ↗