FGFason GıdaMarkanıza özel üretim

Şeker ilavesiz Antep fıstığı kreması — Kalite ve güvenlik

Antep fıstığının menşei ve parti bilgileri, hammadde analizleri ve alerjen kontrolü izlenir. Işık, oksijen ve depolama koşulları kalite planına dahil edilir.

Yazar: Yayın tarihi: Güncelleme:
Teklif Al ↗
Şeker ilavesiz Antep fıstığı kreması — Temsili ürün görseli
Temsili ürün görseli

Kontrol ve izlenebilirlik

Hammadde partileri, proses kayıtları ve bitmiş ürün kontrolleri birbirine bağlanır. Analiz planı, ambalaj bütünlüğü ve raf ömrü çalışması ürüne göre belirlenir; belge kapsamı ayrıca teyit edilir.

Hammadde, proses ve dolum

İşlem sıcaklığı ve karıştırma koşulları renk ve aroma üzerindeki etkileriyle değerlendirilir. Dolum akışı, seçilen gramaj ve kullanım şekline göre planlanır.

Kavanozdan sevkiyat kolisine

Cam veya gıdaya uygun plastik kavanoz, kapak, mühür ve dolum gramajı birlikte seçilir. Etiket alanı, barkod, parti kodu ve koli düzeni hedef satış kanalına göre planlanır.

Şeker ilavesiz

Şeker ilavesiz reçetede tatlılık kadar hacim ve doku da yeniden dengelenir. Bu ifade şekersiz anlamına gelmez; doğal şekerler bulunabilir. Bileşenler, besin analizi ve hedef pazarın etiket koşulları son ürün üzerinden doğrulanır.

Ürün fikrinizi konuşalım.

Hedef ürününüzü, satış kanalınızı, ambalaj tercihinizi ve tahmini sipariş miktarınızı paylaşın. Numune ve üretim kapsamını birlikte netleştirelim.

Teklif Al ↗