Karıştırma, şekillendirme ve porsiyonlama
Meyve bileşenleri karıştırılır, şekillendirilir ve porsiyonlanır. Yapışkanlık ve kesim davranışı pilot denemelerde takip edilir.
Markanıza özel üretim · Bar ürünleri
Meyve barı — Ambalaj ve gramaj
Tekli flow-pack ambalaj, ürünün nem ve oksijen hassasiyetine göre seçilir. Ambalajın yapıştırma dikişleri, net gramaj, parti kodu, barkod ve çoklu paket düzeni satış kanalına göre kontrol edilir.
Yazar: Fason GıdaYayın tarihi:
Teklif Al ↗
Kontrol ve izlenebilirlik
Çekirdek ve yabancı madde riski, su aktivitesi, mikrobiyolojik kontroller ve ambalaj uyumu değerlendirilir. Hammadde partileri üretim kayıtlarıyla ilişkilendirilir. Alerjen yönetimi, yabancı madde kontrolleri, ambalaj sızdırmazlığı ve raf ömrü çalışması ürünün risklerine göre planlanır.
Markanıza özel üretim
Ürün fikrinizi konuşalım.
Hedef ürününüzü, satış kanalınızı, ambalaj tercihinizi ve tahmini sipariş miktarınızı paylaşın. Numune ve üretim kapsamını birlikte netleştirelim.
İlgili ürünler
Bar ürünleri
Protein bar
Protein içeriğini günlük atıştırmalık deneyimiyle birleştiren bar projeleri geliştiriyoruz. Kakao, kuruyemiş ve farklı aroma seçenekleri hedef tüketiciye göre seçilir.
Ürünü incele →
Bar ürünleri
Yüksek proteinli bar
Daha yüksek protein hedefi taşıyan barlarda yoğun besin profili ile keyifli tüketimi birlikte ele alıyoruz. Hedef değerler reçete ve porsiyona göre belirlenir.
Ürünü incele →
Bar ürünleri
Granola bar
Yulaf, kuruyemiş ve tohumları belirgin parçacıklı bir yapıda buluşturan granola barlar geliştiriyoruz. Gevrek veya daha çiğnenebilir doku brief’e göre seçilir.
Ürünü incele →