FGFason GıdaMarkanıza özel üretim

Yüksek proteinli yer fıstığı kreması — Kalite ve güvenlik

Yer fıstığı alerjeni ve protein bileşenleri için çapraz temas yönetimi planlanır. Hammadde kabul analizleri, yağ ayrışması ve raf ömrü kontrolleri ürüne göre belirlenir.

Yazar: Yayın tarihi: Güncelleme:
Teklif Al ↗
Yüksek proteinli yer fıstığı kreması — Temsili ürün görseli
Temsili ürün görseli

Kontrol ve izlenebilirlik

Hammadde partileri, proses kayıtları ve bitmiş ürün kontrolleri birbirine bağlanır. Analiz planı, ambalaj bütünlüğü ve raf ömrü çalışması ürüne göre belirlenir; belge kapsamı ayrıca teyit edilir.

Hammadde, proses ve dolum

Yer fıstığı bazının öğütülmesi ve protein karışımının dağılımı takip edilir. Dolum sırasında akış ve gramaj tutarlılığı için pilot değerlendirme yapılır.

Kavanozdan sevkiyat kolisine

Cam veya gıdaya uygun plastik kavanoz, kapak, mühür ve dolum gramajı birlikte seçilir. Etiket alanı, barkod, parti kodu ve koli düzeni hedef satış kanalına göre planlanır.

Yüksek proteinli

Protein kaynağı, tat profili ve kıvam üzerindeki etkisiyle birlikte seçilir. Hedef protein miktarı numunede geliştirilir; yüksek protein beyanı nihai besin değerleri ve hedef pazar koşulları doğrulanmadan kesinleştirilmez.

Ürün fikrinizi konuşalım.

Hedef ürününüzü, satış kanalınızı, ambalaj tercihinizi ve tahmini sipariş miktarınızı paylaşın. Numune ve üretim kapsamını birlikte netleştirelim.

Teklif Al ↗