انتخاب ظرف تنها به ظاهر و وزن محدود نیست. عرض دهانه، باز و بسته شدن درپوش، سهولت برداشتن کرم و دمای پرکردن با نمونه بررسی میشوند. اطلاعات تناسب بسته از تأمینکننده با محصول واقعی و شرایط مصرف تطبیق داده میشود. پیش از تأیید طرح چاپ، اندازهها روی ظرف پر، خوانایی کد بچ و چیدمان کارتن بررسی شوند. برای فروش اینترنتی، احتمال نشت و شکستگی در حمل نیز در آزمون بستهبندی ارزیابی میشود.
مواد اولیه، فرایند و پرکردن
پخش پروتئین، اختلاط و رفتار پرکردن پیش از افزایش مقیاس بررسی میشوند.
کنترل و ردیابی
حساسیتزاها، اکسیدشدن، ارزش غذایی و قوام در نگهداری با هم ارزیابی میشوند. بچهای مواد اولیه به سوابق فرایند و کنترل محصول نهایی متصل میشوند. آزمونها، سلامت بستهبندی و ماندگاری برای محصول تعیین و مدارک جداگانه تأیید میشوند.
بدون شکر افزوده
فرمول بدون شکر افزوده به تعادل دوباره شیرینی، حجم و بافت نیاز دارد. این عبارت به معنی بدون قند نیست؛ قند طبیعی ممکن است وجود داشته باشد. مواد، ارزش غذایی و برچسب محصول نهایی برای بازار هدف بررسی میشوند.
در گزینه بدون شکر افزوده چه چیزی تغییر میکند؟
حذف شکر از فرمول معمول بهتنهایی طعم و بافت یکسان را حفظ نمیکند. شیرینی، تعادل مواد جامد و پسمزه در آزمونهای جداگانه ارزیابی و مواد جایگزین بهروشنی مشخص میشوند. این گزینه خودبهخود کمکالری یا مناسب همه گروههای مصرفکننده نیست. نام محصول و عبارتهای روی بسته باید با مواد نهایی و ارزش غذایی تأییدشده هماهنگ باشند.
پرپروتئین
منبع پروتئین با توجه به طعم و قوام انتخاب میشود. ادعای پروتئین بالا پس از بررسی ارزش غذایی نهایی و الزامات بازار تأیید میشود.
ویژه برند شما
درباره محصول شما صحبت کنیم.
محصول، کانال فروش، بستهبندی و مقدار سفارش پیشبینیشده را بگویید. نیازهای نمونهسازی و تولید را مشخص میکنیم.