تعادل طعم و بافت
شیرینی، فاز چربی، ذرات و قابلیت پخش با هم ارزیابی میشوند. نمونهها از نظر طعم، قوام و رفتار در نگهداری مقایسه میشوند.
ویژه برند شما · بدون شکر افزوده
درصد بادامزمینی و منبع پروتئین همراه عطر و قابلیت پخش توسعه مییابند.
دریافت پیشنهاد ↗
شیرینی، فاز چربی، ذرات و قابلیت پخش با هم ارزیابی میشوند. نمونهها از نظر طعم، قوام و رفتار در نگهداری مقایسه میشوند.
آسیاب، پخش، جریان و یکنواختی وزن در آزمایش پایلوت بررسی میشوند.
حساسیت بادامزمینی، تماس متقاطع، آزمایش مواد و جدایش روغن کنترل ویژه دارند.
فرمول بدون شکر افزوده به تعادل دوباره شیرینی، حجم و بافت نیاز دارد. این عبارت به معنی بدون قند نیست؛ قند طبیعی ممکن است وجود داشته باشد. مواد، ارزش غذایی و برچسب محصول نهایی برای بازار هدف بررسی میشوند.
منبع پروتئین با توجه به طعم و قوام انتخاب میشود. ادعای پروتئین بالا پس از بررسی ارزش غذایی نهایی و الزامات بازار تأیید میشود.
ویژه برند شما
محصول، کانال فروش، بستهبندی و مقدار سفارش پیشبینیشده را بگویید. نیازهای نمونهسازی و تولید را مشخص میکنیم.
محصولات مرتبط