FGFason GıdaΓια το σήμα σας

Πρωτεϊνική κρέμα αράπικου φιστικιού χωρίς προσθήκη σακχάρων — Ανάπτυξη συνταγής

Περιεκτικότητα και πρωτεϊνική πηγή αναπτύσσονται μαζί με άρωμα και επάλειψη.

Συντάκτης: Δημοσιεύτηκε: Ενημερώθηκε:
Ζητήστε Προσφορά ↗
Πρωτεϊνική κρέμα αράπικου φιστικιού χωρίς προσθήκη σακχάρων — Ενδεικτική εικόνα προϊόντος
Ενδεικτική εικόνα προϊόντος

Ισορροπία γεύσης και υφής

Γλυκύτητα, λιπαρή φάση, σωματίδια και δυνατότητα επάλειψης εξετάζονται μαζί. Συγκρίνονται γεύση, σύσταση και συμπεριφορά στην αποθήκευση.

Πρώτες ύλες, επεξεργασία και πλήρωση

Άλεση, διασπορά, ροή και σταθερό βάρος εξετάζονται σε πιλοτικές δοκιμές.

Έλεγχος και ιχνηλασιμότητα

Αλλεργιογόνα αράπικου φιστικιού, διασταυρούμενη επαφή και διαχωρισμός λαδιού έχουν ειδικούς ελέγχους.

Χωρίς προσθήκη σακχάρων

Μια συνταγή χωρίς προσθήκη σακχάρων απαιτεί νέα ισορροπία γλυκύτητας, όγκου και υφής. Δεν σημαίνει χωρίς σάκχαρα: μπορεί να υπάρχουν φυσικά σάκχαρα. Σύνθεση, θρεπτικές αξίες και ετικέτα ελέγχονται στο τελικό προϊόν για την αγορά στόχο.

Υψηλή πρωτεΐνη

Η πηγή πρωτεΐνης επιλέγεται με βάση γεύση και σύσταση. Ο ισχυρισμός υψηλής πρωτεΐνης επιβεβαιώνεται μετά τον έλεγχο των τελικών θρεπτικών αξιών και των απαιτήσεων της αγοράς.

Ας μιλήσουμε για το προϊόν σας.

Μοιραστείτε προϊόν, κανάλι πώλησης, συσκευασία και αναμενόμενη ποσότητα. Θα ορίσουμε δείγματα και ανάγκες παραγωγής.

Ζητήστε Προσφορά ↗