Πρώτες ύλες, επεξεργασία και πλήρωση
Παραλαβή, ανάμιξη, λεπτοποίηση, θερμοκρασία και πλήρωση ακολουθούν την εγκεκριμένη προδιαγραφή. Τα πιλοτικά αποτελέσματα αξιολογούνται πριν από την κλιμάκωση.
Για το σήμα σας · Χωρίς προσθήκη σακχάρων
Αξιολογείται η επίδραση θερμοκρασίας και ανάμιξης στο χρώμα και άρωμα.
Ζητήστε Προσφορά ↗
Παραλαβή, ανάμιξη, λεπτοποίηση, θερμοκρασία και πλήρωση ακολουθούν την εγκεκριμένη προδιαγραφή. Τα πιλοτικά αποτελέσματα αξιολογούνται πριν από την κλιμάκωση.
Περιεκτικότητα, καβούρδισμα και λεπτοποίηση συντονίζονται με χρώμα και λιπαρή δομή.
Παρακολουθούνται προέλευση, παρτίδες, αναλύσεις, αλλεργιογόνα και συνθήκες φύλαξης.
Μια συνταγή χωρίς προσθήκη σακχάρων απαιτεί νέα ισορροπία γλυκύτητας, όγκου και υφής. Δεν σημαίνει χωρίς σάκχαρα: μπορεί να υπάρχουν φυσικά σάκχαρα. Σύνθεση, θρεπτικές αξίες και ετικέτα ελέγχονται στο τελικό προϊόν για την αγορά στόχο.
Για το σήμα σας
Μοιραστείτε προϊόν, κανάλι πώλησης, συσκευασία και αναμενόμενη ποσότητα. Θα ορίσουμε δείγματα και ανάγκες παραγωγής.
Σχετικά προϊόντα