اختلاط، شکلدهی و تقسیم سهم
دریافت مواد، اختلاط، شکلدهی و برش تابع فرمول است. پخت، خنکسازی و روکش در صورت نیاز آزمایش میشوند.
ویژه برند شما · بارهای میانوعده
پروتئین بار — فرایند تولید
شکلپذیری، سطح برش و یکنواختی سهم بررسی میشود.
نویسنده: Fason Gıdaتاریخ انتشار:
دریافت پیشنهاد ↗
طعم و بافت هنگام گاز زدن
منبع پروتئین، چسباننده و چربی برای شیرینی و نرمی متعادل میشوند.
کنترل و ردیابی
آلرژنها، ارزش غذایی و سفت شدن در نگهداری کنترل میشوند.
ویژه برند شما
درباره محصول شما صحبت کنیم.
محصول، کانال فروش، بستهبندی و مقدار سفارش پیشبینیشده را بگویید. نیازهای نمونهسازی و تولید را مشخص میکنیم.
محصولات مرتبط
بارهای میانوعده
بار پرپروتئین
پروتئین بیشتر نیازمند حفظ بافت دلپذیر است. فرمول و اندازه سهم هدف را مشخص میکنند.
بررسی محصول →
بارهای میانوعده
بار میوهای
خرما، زردآلو و میوههای دیگر بارهایی با بافت جویدنی میسازند. طعم و الیاف به محصول هویت میدهند.
بررسی محصول →
بارهای میانوعده
بار گرانولا
جو دوسر، مغزها و دانهها بافت مشخص گرانولا را ایجاد میکنند. بافت میتواند ترد یا نرم باشد.
بررسی محصول →