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Für Ihre Marke entwickelt · Riegel

Proteinriegel — Produktionsablauf

Formbarkeit, Schnittflächen und gleichmäßige Portionen werden erprobt.

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Proteinriegel — Symbolisches Produktbild
Symbolisches Produktbild

Mischen, Formen und Portionieren

Rohstoffannahme, Mischen, Formen und Schneiden richten sich nach der Rezeptur. Backen, Kühlen und Überziehen werden bei Bedarf erprobt.

Geschmack und Biss

Proteinquelle, Bindemittel und Fett werden für Süße und weichen Biss abgestimmt.

Kontrolle und Rückverfolgbarkeit

Allergene, Nährwerte und Verhärtung bei Lagerung werden geprüft.

Für Ihre Marke entwickelt

Sprechen wir über Ihr Produkt.

Nennen Sie Produktziel, Vertriebskanal, Verpackungswunsch und geplante Bestellmenge. Gemeinsam definieren wir Bemusterung und Produktion.

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