FGFason GıdaDla Twojej marki

Baton proteinowy — Proces produkcji

Sprawdza się formowanie, powierzchnię cięcia i powtarzalność porcji.

Autor: Opublikowano:
Poproś o ofertę ↗
Baton proteinowy — Ilustracja produktu
Ilustracja produktu

Mieszanie, formowanie i porcjowanie

Przyjęcie surowców, mieszanie, formowanie i cięcie wynikają z receptury. Pieczenie, chłodzenie i oblewanie wymagają prób.

Smak i tekstura przy gryzieniu

Źródło białka, spoiwo i tłuszcz równoważą słodycz i miękkość.

Kontrola i identyfikowalność

Kontrola obejmuje alergeny, wartości odżywcze i twardnienie.

Porozmawiajmy o produkcie.

Podaj produkt, kanał sprzedaży, opakowanie i planowaną ilość. Ustalimy wymagania dla próbek i produkcji.

Poproś o ofertę ↗