FGFason GıdaDla Twojej marki

Baton owocowy — Receptura

Równoważy się pastę, kawałki, kwasowość i wilgoć, uwzględniając naturalne cukry.

Autor: Opublikowano:
Poproś o ofertę ↗
Baton owocowy — Ilustracja produktu
Ilustracja produktu

Smak i tekstura przy gryzieniu

Zrównoważ spoiwo, wilgotność i cząstki. Porównaj twardnienie, kruszenie i lepkość podczas przechowywania.

Mieszanie, formowanie i porcjowanie

Podczas mieszania i formowania ocenia się lepkość i cięcie.

Kontrola i identyfikowalność

Sprawdza się pestki, aktywność wody, mikrobiologię i opakowanie.

Porozmawiajmy o produkcie.

Podaj produkt, kanał sprzedaży, opakowanie i planowaną ilość. Ustalimy wymagania dla próbek i produkcji.

Poproś o ofertę ↗