Sabor y textura al morder
Equilibra aglutinante, humedad y partículas. Compara endurecimiento, desmigado y pegajosidad durante el almacenamiento.
Para tu marca · Barritas
Equilibra pasta, trozos, acidez y humedad considerando azúcares naturales.

Equilibra aglutinante, humedad y partículas. Compara endurecimiento, desmigado y pegajosidad durante el almacenamiento.
Controla adherencia y corte durante mezcla y formado.
Evalúa huesos, actividad de agua, microbiología y compatibilidad del envase.
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