Ingredientes, proceso y llenado
Molienda, dispersión, flujo y regularidad de llenado se evalúan en ensayos piloto.
Para tu marca · Altas en proteínas
Crema proteica de cacahuete — Envases y formatos
Se eligen tarro de vidrio o plástico alimentario, tapa, sello y peso. Etiqueta, código de barras, lote y caja se adaptan al canal de venta.
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Control y trazabilidad
Alérgenos de cacahuete, contacto cruzado, análisis y separación de aceite tienen controles específicos. Se relacionan lotes de ingredientes, registros de proceso y controles finales. Análisis, integridad del envase y vida útil se definen por producto; la documentación se confirma aparte.
Altas en proteínas
La fuente proteica se elige considerando sabor y consistencia. La declaración de alto contenido proteico se confirma tras comprobar los valores nutricionales finales y los requisitos del mercado.
Para tu marca
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Comparte el producto, canal de venta, envase y volumen previsto. Definamos las muestras y los requisitos de fabricación.
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