Para tu marca · Barritas
Elige flow-pack según sensibilidad a humedad y oxígeno. Revisa sellado, peso, lote, código de barras y multipacks.
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Longitud, grosor y cobertura condicionan el formato del envoltorio. En las pruebas se revisan adherencia al film, migas en la zona de sellado, apertura y lectura de códigos. Las barreras frente a humedad y oxígeno no se eligen solo por el grosor del film: se combinan datos del proveedor y ensayos de conservación. El envoltorio, multipack y caja de transporte se prueban con barritas reales para valorar aplastamiento y rotura.
Valida homogeneidad, formado y enfriado antes de escalar.
La declaración alta en proteínas requiere valores finales validados y revisión del mercado. Vincula lotes y registros de producción. Planifica alérgenos, cuerpos extraños, integridad del envase y vida útil.
La fuente proteica se elige considerando sabor y consistencia. La declaración de alto contenido proteico se confirma tras comprobar los valores nutricionales finales y los requisitos del mercado.
Para tu marca
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