Mezclado, formado y porcionado
Valida homogeneidad, formado y enfriado antes de escalar.
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Barrita alta en proteínas — Envases y formatos
Elige flow-pack según sensibilidad a humedad y oxígeno. Revisa sellado, peso, lote, código de barras y multipacks.
Autor: Fason GıdaPublicado:
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Control y trazabilidad
La declaración alta en proteínas requiere valores finales validados y revisión del mercado. Vincula lotes y registros de producción. Planifica alérgenos, cuerpos extraños, integridad del envase y vida útil.
Altas en proteínas
La fuente proteica se elige considerando sabor y consistencia. La declaración de alto contenido proteico se confirma tras comprobar los valores nutricionales finales y los requisitos del mercado.
Para tu marca
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