Equilibrio de sabor y textura
Dulzor, fase grasa, partículas y untabilidad se estudian juntos. Las muestras se comparan por sabor, consistencia y comportamiento durante el almacenamiento.
Para tu marca · Cremas clásicas
Crema de avellanas — Formulación
Avellana, tueste, cacao y grasas se equilibran para una textura suave.
Pedir oferta ↗
Ingredientes, proceso y llenado
Se controlan partículas, viscosidad y separación de aceite durante refinado y mezclado.
Control y trazabilidad
Se contemplan alérgenos de avellana y leche cuando corresponda, contacto cruzado y oxidación.
Para tu marca
Hablemos de tu producto.
Comparte el producto, canal de venta, envase y volumen previsto. Definamos las muestras y los requisitos de fabricación.
Productos relacionados
Sin azúcares añadidos
Crema de avellanas sin azúcares añadidos
Combinamos aroma de avellana tostada e intensidad del cacao según tu marca. Los perfiles naturales, lácteos y de cacao consideran porcentaje de avellana y coste.
Ver producto →
Cremas clásicas
Crema de almendras
Una crema equilibrada destaca el aroma delicado de la almendra. Elegir almendra con piel o pelada modifica color y textura.
Ver producto →
Cremas clásicas
Crema de pistacho
Las cremas premium destacan el aroma y color natural del pistacho. Desayuno y pastelería requieren consistencias diferentes.
Ver producto →