Для вашего бренда · Классические пасты

Фундучная паста — Рецептура

Долю фундука, обжарку, какао и жировую фазу подбирают для гладкой текстуры.

Автор: Fason GıdaОпубликовано: 6 сентября 2026 г.Обновлено: 11 сентября 2026 г.

Баланс вкуса и текстуры

Сладость, жировую фазу, структуру частиц и намазываемость оценивают вместе. Образцы сравнивают по вкусу, консистенции и поведению при хранении.

При измельчении и смешивании отслеживают частицы, вязкость и отделение масла.

Учитывают аллергены фундука и при необходимости молока, перекрёстный контакт и окисление.

Для вашего бренда

Расскажите о продукте, канале продаж, упаковке и планируемом объёме заказа. Определим требования к образцам и производству.

Связанные продукты