Смешивание, формование и порционирование
Приёмка, смешивание, формование и резка зависят от рецептуры. При необходимости испытывают выпечку, охлаждение и глазирование.
Для вашего бренда · Батончики
Бережное смешивание ограничивает разрушение злаков при формовании.

Приёмка, смешивание, формование и резка зависят от рецептуры. При необходимости испытывают выпечку, охлаждение и глазирование.
Смесь и связующий компонент должны сохранять хруст и форму.
Контролируют влагопоглощение, потерю хруста и корректность аллергенной маркировки.
Для вашего бренда
Расскажите о продукте, канале продаж, упаковке и планируемом объёме заказа. Определим требования к образцам и производству.
Связанные продукты