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Barra de cereais — Processo produtivo

A mistura suave limita a quebra dos cereais na moldagem.

Autor: Fason GıdaPublicado em: 11 de setembro de 2026

Mistura, moldagem e porcionamento

Receção, mistura, moldagem e corte seguem a receita. Cozedura, arrefecimento e cobertura são testados quando necessários.

A mistura e o ligante devem preservar textura e integridade.

Controle absorção de humidade, perda de crocância e declarações de alergénios.

Para a sua marca

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