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Barra de granola — Embalagens e formatos

Selecione flow-pack segundo a sensibilidade à humidade e ao oxigénio. Verifique selagem, peso, lote, código de barras e multipacks.

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Barra de granola — Imagem ilustrativa do produto
Imagem ilustrativa do produto

Adaptar o invólucro às dimensões da barra

Comprimento, espessura e cobertura influenciam o formato do invólucro. Nos ensaios verificam-se aderência ao filme, migalhas na zona de selagem, abertura e leitura dos códigos. As barreiras à humidade e ao oxigénio não se escolhem só pela espessura: dados do fornecedor e ensaios de conservação são avaliados em conjunto. Invólucro, embalagem múltipla e caixa de transporte são testados com barras reais para verificar esmagamento e quebra.

Mistura, moldagem e porcionamento

Distribuição, compactação e corte podem incluir cozedura e arrefecimento.

Controlo e rastreabilidade

Avaliam-se alergénios, oxidação, quebra e migração de humidade. Relacione lotes e registos de produção. Planeie alergénios, corpos estranhos, integridade da embalagem e prazo de conservação.

Vamos falar do seu produto.

Partilhe o produto, canal de venda, embalagem e volume previsto. Vamos definir amostras e necessidades de produção.

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