Ingredientes, processo e enchimento
Receção, mistura, refinação, temperatura e enchimento seguem a especificação aprovada. Os resultados piloto são revistos antes de aumentar a escala.
Para a sua marca · Cremes clássicos
Avalia-se o efeito da temperatura e mistura na cor e no aroma.
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Receção, mistura, refinação, temperatura e enchimento seguem a especificação aprovada. Os resultados piloto são revistos antes de aumentar a escala.
Percentagem, torra e refinação são coordenadas com a cor e a fase gorda.
São acompanhados origem, lotes, análises, alergénios e condições de conservação do pistácio.
Para a sua marca
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