Mistura, moldagem e porcionamento
São avaliados moldagem, corte e uniformidade das porções.
Para a sua marca · Barras
Barra proteica — Embalagens e formatos
Selecione flow-pack segundo a sensibilidade à humidade e ao oxigénio. Verifique selagem, peso, lote, código de barras e multipacks.
Autor: Fason GıdaPublicado em:
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Controlo e rastreabilidade
Alergénios, valores nutricionais e endurecimento integram os controlos. Relacione lotes e registos de produção. Planeie alergénios, corpos estranhos, integridade da embalagem e prazo de conservação.
Para a sua marca
Vamos falar do seu produto.
Partilhe o produto, canal de venda, embalagem e volume previsto. Vamos definir amostras e necessidades de produção.
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