Equilíbrio entre sabor e textura
Avelã, torra, cacau e gorduras são equilibrados para uma textura suave.
Para a sua marca · Sem adição de açúcares
Creme de avelã sem adição de açúcares para marca própria
A opção sem adição de açúcares é desenvolvida com amostras próprias para equilibrar doçura, matéria seca e textura. Unimos aroma de avelã torrada e intensidade do cacau aos objetivos da marca. Perfis simples, lácteos e de cacau consideram percentagem de avelã e custo.
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Perfil do produto e mercado
Posicione o produto para retalho, comércio eletrónico ou uso profissional. Sabor de referência, formato e volume orientam as primeiras amostras.
Controlo e rastreabilidade
Consideram-se alergénios de avelã e leite quando presente, contacto cruzado e oxidação.
Sem adição de açúcares
Uma receita sem adição de açúcares exige novo equilíbrio de doçura, volume e textura. Não significa sem açúcar: podem existir açúcares naturais. Ingredientes, nutrição e rotulagem são verificados no produto final para o mercado previsto.
Para a sua marca
Vamos falar do seu produto.
Partilhe o produto, canal de venda, embalagem e volume previsto. Vamos definir amostras e necessidades de produção.
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