Equilibrio tra gusto e consistenza
Nocciole, tostatura, cacao e grassi vengono bilanciati per una consistenza liscia.
Creato per il tuo marchio · Senza zuccheri aggiunti
Crema di nocciole senza zuccheri aggiunti conto terzi
La versione senza zuccheri aggiunti viene sviluppata con campioni dedicati, bilanciando dolcezza, sostanza secca e consistenza. Uniamo nocciola tostata e intensità del cacao agli obiettivi del marchio. Profili semplici, al latte e al cacao considerano percentuale di nocciole e costo.
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Profilo del prodotto e mercato
Posiziona il prodotto per vendita al dettaglio, e-commerce o uso professionale. Gusto di riferimento, formato e volume orientano i primi campioni.
Controllo e tracciabilità
Si gestiscono allergeni di nocciola e latte quando presente, contatto crociato e ossidazione.
Senza zuccheri aggiunti
Una ricetta senza zuccheri aggiunti richiede un nuovo equilibrio tra dolcezza, volume e consistenza. Non significa senza zuccheri: possono essere presenti zuccheri naturali. Ingredienti, valori nutrizionali ed etichetta vengono verificati sul prodotto finale per il mercato previsto.
Creato per il tuo marchio
Parliamo del tuo prodotto.
Condividi prodotto, canale di vendita, confezione e volume previsto. Definiamo campionatura e requisiti produttivi.
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