Equilibrio tra gusto e consistenza
Percentuale di arachidi e fonte proteica vengono sviluppate insieme ad aroma e spalmabilità.
Creato per il tuo marchio · Alto contenuto proteico
Crema proteica di arachidi conto terzi
Abbiniamo il gusto dell’arachide tostata a un obiettivo proteico elevato. La consistenza viene definita per colazione, spuntini e ricette.
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Cosa inserire nel primo brief?
Parti dal luogo e dal modo in cui verrà consumato il prodotto. Colazione, spuntino fuori casa e cucina professionale possono richiedere consistenze e porzioni diverse. Descrivi le caratteristiche apprezzate in un riferimento, gli ingredienti da escludere e la fascia di prezzo desiderata. Distingui la quantità del primo ordine dalla previsione annuale. Il campione potrà così essere valutato anche rispetto al canale commerciale e alla fattibilità produttiva, oltre che al gusto.
Controllo e tracciabilità
Allergeni dell’arachide, contatto crociato, analisi delle materie prime e separazione dell’olio hanno controlli dedicati.
Alto contenuto proteico
La fonte proteica viene scelta considerando gusto e consistenza. L’indicazione di alto contenuto proteico viene confermata dopo la verifica dei valori nutrizionali finali e delle condizioni del mercato.
Creato per il tuo marchio
Parliamo del tuo prodotto.
Condividi prodotto, canale di vendita, confezione e volume previsto. Definiamo campionatura e requisiti produttivi.
Se il modulo non funziona, scrivici a: ufuk@brix.tr
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