Creato per il tuo marchio · Senza zuccheri aggiunti
Si parte dal brief e dai campioni. Dopo l’approvazione di ricetta, confezione e condizioni si pianifica la produzione; minimi e tempi vengono concordati per progetto.
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Ricetta approvata, quantità d’ordine, specifiche della confezione e piano di consegna vengono confermati per iscritto. Prima della produzione si concordano le responsabilità per testi dell’etichetta, file grafici e approvazione dei campioni.
Aroma di nocciola e obiettivi proteici convivono nella stessa ricetta. Preservare il gusto della frutta secca guida la valutazione dei campioni.
Si scelgono insieme vasetto in vetro o plastica alimentare, coperchio, sigillo e peso. Etichetta, codice a barre, lotto e cartone seguono il canale di vendita.
Una ricetta senza zuccheri aggiunti richiede un nuovo equilibrio tra dolcezza, volume e consistenza. Non significa senza zuccheri: possono essere presenti zuccheri naturali. Ingredienti, valori nutrizionali ed etichetta vengono verificati sul prodotto finale per il mercato previsto.
La fonte proteica viene scelta considerando gusto e consistenza. L’indicazione di alto contenuto proteico viene confermata dopo la verifica dei valori nutrizionali finali e delle condizioni del mercato.
Come lavoriamo
Definiamo prodotto e obiettivi commerciali.
Valutiamo gusto e spalmabilità.
Concordiamo formato, etichetta e condizioni.
Pianifichiamo il prodotto approvato.
Creato per il tuo marchio
Condividi prodotto, canale di vendita, confezione e volume previsto. Definiamo campionatura e requisiti produttivi.
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