FGFason GıdaCreato per il tuo marchio

Barretta ad alto contenuto proteico — Processo produttivo

Verifica omogeneità, formatura e raffreddamento prima della produzione.

Autore: Pubblicato il:
Richiedi offerta ↗
Barretta ad alto contenuto proteico — Immagine illustrativa del prodotto
Immagine illustrativa del prodotto

Miscelazione, formatura e porzionatura

Ricevimento, miscelazione, formatura e taglio seguono la ricetta. Cottura, raffreddamento e ricopertura vengono testati quando necessari.

Gusto e consistenza al morso

Confronta proteine del latte e vegetali per gusto, secchezza e compattezza.

Controllo e tracciabilità

Il claim proteico richiede valori finali validati e verifica del mercato di destinazione.

Alto contenuto proteico

La fonte proteica viene scelta considerando gusto e consistenza. L’indicazione di alto contenuto proteico viene confermata dopo la verifica dei valori nutrizionali finali e delle condizioni del mercato.

Parliamo del tuo prodotto.

Condividi prodotto, canale di vendita, confezione e volume previsto. Definiamo campionatura e requisiti produttivi.

Richiedi offerta ↗