Mischen, Formen und Portionieren
Rohstoffannahme, Mischen, Formen und Schneiden richten sich nach der Rezeptur. Backen, Kühlen und Überziehen werden bei Bedarf erprobt.
Für Ihre Marke entwickelt · Riegel
Proteinreicher Riegel — Produktionsablauf
Homogenität, Formgebung und Kühlung werden vor der Skalierung geprüft.
Autor: Fason GıdaVeröffentlicht:
Angebot anfragen ↗
Geschmack und Biss
Milch- und Pflanzenproteine werden auf Geschmack, Trockenheit und Festigkeit verglichen.
Kontrolle und Rückverfolgbarkeit
Die Proteinauslobung benötigt validierte Nährwerte und eine Prüfung für den Zielmarkt.
Proteinreich
Proteinquelle, Geschmack und Konsistenz werden gemeinsam entwickelt. Eine proteinreiche Auslobung wird erst nach Prüfung der endgültigen Nährwerte und der Anforderungen des Zielmarkts festgelegt.
Für Ihre Marke entwickelt
Sprechen wir über Ihr Produkt.
Nennen Sie Produktziel, Vertriebskanal, Verpackungswunsch und geplante Bestellmenge. Gemeinsam definieren wir Bemusterung und Produktion.
Verwandte Produkte
Riegel
Proteinriegel
Proteinriegel verbinden ein Proteinziel mit einem angenehmen Snack-Erlebnis. Kakao und Nüsse bieten verschiedene Geschmacksrichtungen.
Produkt ansehen →
Riegel
Fruchtriegel
Datteln, Aprikosen und andere Früchte ergeben kaubare Fruchtriegel. Aroma und Faserstruktur prägen das Produkt.
Produkt ansehen →
Riegel
Granolariegel
Granolariegel kombinieren sichtbare Haferflocken, Nüsse und Samen. Der Biss kann knusprig oder weich sein.
Produkt ansehen →