Kontrolle und Rückverfolgbarkeit
Rohstoffchargen und Produktionsaufzeichnungen bleiben verknüpft. Allergene, Fremdkörper, Verpackungsintegrität und Haltbarkeit bestimmen den Kontrollplan.
Für Ihre Marke entwickelt · Riegel
Granolariegel — Qualität und Sicherheit
Allergene, Oxidation, Bruch und Feuchtewanderung werden bewertet.
Autor: Fason GıdaVeröffentlicht:
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Mischen, Formen und Portionieren
Ausstreichen, Verdichten und Schneiden werden bei Bedarf durch Backen und kontrolliertes Kühlen ergänzt.
Von der Einzelverpackung zum Karton
Die Einzelverpackung wird nach Feuchte- und Sauerstoffempfindlichkeit ausgewählt. Siegelnähte, Gewicht, Chargencode, Barcode und Multipacks werden geprüft.
Für Ihre Marke entwickelt
Sprechen wir über Ihr Produkt.
Nennen Sie Produktziel, Vertriebskanal, Verpackungswunsch und geplante Bestellmenge. Gemeinsam definieren wir Bemusterung und Produktion.
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