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Haselnusscreme — Qualität und Sicherheit

Haselnuss- und gegebenenfalls Milchallergene, Kreuzkontakt und Oxidation werden berücksichtigt.

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Haselnusscreme — Symbolisches Produktbild
Symbolisches Produktbild

Kontrolle und Rückverfolgbarkeit

Rohstoffchargen, Prozessaufzeichnungen und Endproduktkontrollen werden verknüpft. Analysen, Verpackungsintegrität und Haltbarkeitsprüfung werden produktspezifisch festgelegt; der Dokumentationsumfang wird gesondert bestätigt.

Rohstoffe, Verarbeitung und Abfüllung

Beim Verfeinern und Mischen werden Partikel, Viskosität und Ölabscheidung kontrolliert.

Vom Glas zum Versandkarton

Glas- oder lebensmittelgeeignete Kunststoffbehälter, Verschluss, Siegel und Füllgewicht werden gemeinsam ausgewählt. Etikett, Barcode, Chargencode und Kartonierung folgen dem Vertriebskanal.

Sprechen wir über Ihr Produkt.

Nennen Sie Produktziel, Vertriebskanal, Verpackungswunsch und geplante Bestellmenge. Gemeinsam definieren wir Bemusterung und Produktion.

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